Panque de Limón

Cra un delicioso panque de limón sencicllo con menos grasa y esponjoso, descubre nuevas formas de cocinar y comienza con este sencillo postre.

Recuera que puede hacer esta receta con ayuda de Alexa o Google Assitant con las freidoras de aire smart de cosori.

 

 Porción para 1 Persona

 

Temperatura           Tiempo de Cocción       Tiempo de preparación

160° C                          30 min                         15 min

 

 Dispositivo

   
        CP158 - CS158                           CP1258                            CAF-L501

 Ingredientes

  • 120 g de harina
  • 4 g de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • 84 g de mantequilla sin sal
  • 130 g de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 15 g de jugo de limón
  • 1 limón (Para ralladura de limon)
  • 56 g de suero de leche

 Guía Paso a paso

  • Paso 1/9

    • Mezcla la harina con el polvo para hornear en un bowl
  • Paso 2/9

    • Agrega la mantequilla ablandada, utiliza una batidora o bátela hasta que esté suave y esponjosa. Aproximadamente en 3 a 5 min.
  • Paso 3/9

    • Bate el azúcar en la mantequilla durante un minuto
  • Paso 4/9

    • Bate la mezcla de harina con la mantequilla hasta que esté completamente unida, durante aproximadamente 2 minutos
  • Paso 5/9

    • Agrega el huevo junto con el jugo de limón y agrega la ralladura de limón
    • Mezcla hasta que todo este completamente integrado
  • Paso 6/9

    • Vierte lentamente el suero de leche mientras mezclas a una velocidad media (en caso de utilizar una batidora) o aun batido constante
  • Paso 7/9

    • Utiliza una bandeja para mini panes y engrasa la parte superior con mantequilla
    • Agrega la mezcla hasta el borde o marca indicada
  • Paso 8/9

    • Selecciona la funciòn de precalentado "Pre-heat" y ajusta la temperatura a 160ºC y selecciona "inicio/Pausa"
  • Paso 9/9

    • Una vez finalizado el proceso de precalentado
    • Coloca cuidadosamente la mezcla
    • Selecciona la función de "Pan", ajusta el tiempo a 30 minutos y presiona "inicio/pausa"

Retira una vez finalizado el proceso y con la función mantener caliente disfruta en cualquier momento como recien horneado

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